于秋冬凉意渐浓之际,“欧洲爱尔兰牛肉秋冬美食派对于”直播勾当在上海乐成进行,为不雅众带来了一场集视觉与味觉在一体的秋冬美食盛宴。本次直播由知名美食博主鱼菲主持,约请了6位美食与糊口方式博主挚友配合介入,缭绕欧洲爱尔兰牛肉的怪异魅力与秋冬主题的完善联合睁开了一场活泼的美食物鉴与互动体验。

跟着季候的变换,饮食习气也需要响应调解。秋冬是一个丰收到贮藏的季候,气温逐渐降落,人的身体也需要热腾腾的美食来抵防寒冷。于这个时辰,牛肉是最佳的选择。经由过程合理搭配,牛肉可以成为秋冬餐桌上的C位主角。本次勾当旨于让更多消费者体验欧洲爱尔兰牛肉的富厚风韵,并将其与秋冬摒挡创意联合,为温暖餐桌提供更多灵感。

鱼菲向不雅众先容了欧洲爱尔兰牛肉的来历及特色作为直播最先

欧洲的肉牛养殖业于食物安全、可追溯性、动物福利以和可连续性方面秉持全世界最高尺度,树立了业界最好范例。“来自欧洲的爱尔兰牛肉,与年夜天然互助”,是欧盟委员会与欧盟成员国爱尔兰配合倡议的一项举措。爱尔兰卖力引领该三年规划,向全球出口高品质牛肉产物。欧洲牛肉已经成为世界顶级米其林星级厨师及高级零售商的选择。欧盟天然情况优胜,养殖及加工方式康健,以是,牛肉质地鲜嫩,口感富厚。天然的出产体系付与它完善的风韵。浓烈的肉味使欧洲牛肉成为全世界市场上至多汁及开胃的牛肉产物。每一一口都汁水丰满,品质卓着,带来味蕾上的享受。

接下来是本次直播的重头戏,于本次勾当中,鱼菲现场创作了两道特点美食——“陈皮欧洲牛小排配红薯泥及黑椒喷鼻菇”以和“椒麻欧洲牛肋条”,用两道秋冬特点摒挡充实展示了欧洲爱尔兰牛肉的多样可能性。

起首表态的是“陈皮欧洲牛小排配红薯泥及黑椒喷鼻菇”。陈皮为牛小排增添了消食效果,其清爽的喷鼻气与浓烈的酱汁到达了完善的均衡,老少咸宜。同时红薯泥的天然甜味与传统马铃薯泥比拟,更容易遭到国人的喜爱。而喷鼻菇的滑嫩口感以和爱尔兰威士忌的插手则让总体条理变患上很是富厚,为秋冬日节带来浓烈的暖胃体验。

接下来,鱼菲现场烹调了“椒麻欧洲牛肋条”,以其怪异的四川风韵,为严寒的秋冬带来了一丝暖意。牛肋条经啤酒浸泡后,以四川麻婆豆腐的口胃来烹调,不仅滋味怪异,于秋冬寒意渐浓的时节,也能够作为下酒席食用,同时椒麻的口胃也能促成食欲。而爱尔兰威士忌的插手则富厚了喷鼻味,终极形成为了一道麻辣鲜喷鼻、条理富厚的冬日美食。每一道摒挡建造历程中,鱼菲活泼过细的解说使患上不雅众恍如亲临美食现场,慢慢领会到欧洲爱尔兰牛肉的怪异口感及风韵。

本次直播勾当不仅展示了美食建造,还有尤其设置了与欧洲爱尔兰牛肉相干的意见意义问答互动环节,增长了不雅众介入的乐趣。勾当现场氛围强烈热闹,不雅众及博主挚友们积极介入,于意见意义问答中进一步加深了对于欧洲牛肉养殖尺度、欧盟食物安全法例等常识的理解。鱼菲与挚友们还有就欧洲爱尔兰牛肉的高品质举行了深切切磋。博主挚友们分享了本身对于欧洲爱尔兰牛肉的真切体验。他们一致认为,两道欧洲爱尔兰牛肉摒挡都色喷鼻味俱全,是隆冬季候中温暖的最好选择,牛小排的细嫩及浓烈的肉喷鼻,与红薯泥的甘甜及陈皮的清喷鼻相患上益彰,成为一道温暖人心的冬季美食。而牛肋条经啤酒浸泡后与麻辣风韵联合,肉质多汁弹牙,椒麻喷鼻气统统,让隆冬里的暖意更为浓郁。各人纷纷为欧洲爱尔兰牛肉细腻的肉质、富厚的肉喷鼻以和汁水丰满的口感所折服,感叹在食材的高出产尺度和高品质,暗示欧洲爱尔兰牛肉于秋冬摒挡中有着极高的体现力。而欧洲爱尔兰牛肉之以是有卓着的品质,暗地里自有其缘故原由。

欧洲的爱尔兰牛肉严禁利用激素及生长促成剂,因其食物安全,欧洲爱尔兰牛肉已经成为世界顶级米其林星级厨师选择。欧盟天然情况十分优胜,欧洲爱尔兰属在温带天气、泥土肥饶、绿草如茵、空气质量良好 ,铸就了出产肉牛的自然上风。别的,欧洲肉牛养殖及加工方式也很康健,牛一年中年夜部门时间都安步在绿草茵茵的草场,365天可能360天都自由放养,与天然及谐共存。安全上,每一头肉牛于出生时城市装上耳标,并发放零丁的护照,记载其平生中所有的农场勾当及康健状态,所有牛肉均可以追溯到牛的出生记载以和所有加工、出产及包装步伐。并且欧盟还有推出了一系列了欧盟内部质量规划,包括受掩护的原产地名称(PDO)、地舆标记掩护认证(PGI)等,进一步提高了食物安全尺度。

末了,鱼菲尤其鼓动勉励各人于秋冬时节为餐桌增添欧洲爱尔兰牛肉,用来自“翡青翠岛”的甘旨陪伴渡过温暖冬日。跟着直播勾当的圆满竣事,咱们收成了不雅众的强烈热闹回声及踊跃反馈。经由过程这场勾当,咱们但愿提高中国行业对于欧洲优质、可连续出产肉成品的熟悉,吸引更多中国消费者选择来自欧洲的爱尔兰牛肉。让咱们配合期待下一次的美食之旅,继承摸索欧洲甘旨的秘密。

话题:

#享味欧洲 #欧洲牛羊肉

免责:

*由欧星空体育盟资助。本次勾当所表达的内容仅代表作者的不雅点,纷歧定反应欧盟或者欧洲研究履行机构(REA)的不雅点及定见,欧盟及授权机构对于其不负担任何责任。