5月15日-17日，中国便当店年夜会在杭州国际博览中央顺遂召开，缭绕“加速成长便当店新质出产力”主题，配合切磋行业将来成长。九阳豆乳携便当店总体解决方案参会，针对于便当店场景孵化了供给、运营、办事一体的全方位解决方案，助力便当店品牌鲜饮鲜食进级。

消费动因新格式

便当店行业食饮新动能

掌握厘革，转危为机。据中国连锁谋划协会统计，2023年天下便当店发卖额同比增速为11%，便当店门店范围同比增加7%，是当前零售行业的亮点板块。而因为经济周期的改变，中国零售行业处在全新厘革与重塑中，2024年以来，便当店行业的总体发卖额增加与门店数目增加都呈现了放缓，市场竞争加重，总体谋划面对着必然的挑战。成长拐点怎样转危为机，是当下行业谋划的主要课题。

尼尔森IQ便当店行业研究陈诉

康健成为主力消费动因。尼尔森IQ便当店行业研究陈诉显示，总体市场的消费动因发生了变化，消费者对于食饮的焦点需求为“贵有所值”，其对于食物TOP2的需求度59%为康健、37%是味觉，当前消费群体越发夸大摄生成为一样平常星空体育，对于身分更考究，口胃需求也愈加个性化。

市场蓝海，撬动增加。按照统计，消费者于外吃早饭的场合，早饭摊占比49%、便当店占比29%。我国现阶段早饭市场“龙头老年夜”缺掉，便当店的早饭市场仍有巨年夜的成长潜力。《中国住民早饭举动白皮书》显示，58.2%的人会起首思量早饭的快捷利便，53.1%的人会起首思量养分，42.9%的人会起首思量味道好，39.5%的人会首选喜欢吃的工具，27.4%的人会思量早饭要品种多。于是，便当、养分、口胃与选品富厚度是掌握早饭市场的要害。

康健·多元·高效

九阳便当店总体解决方案

富厚多元·连续迭代产物力

九阳豆乳调集“豆乳、豆花、谷饮、植物奶、果饮、乳饮、咖啡、汤羹”8年夜品类，满意消费者全时段养分规划食饮需求，7天早饭不重样，餐餐饮品多选项。

「1台装备＝1个饮品研发中央」

鲜饮解决方案轻松笼罩1日6餐的多样饮品需求，针对于国潮茶饮趋向推出“龙井茉莉豆浆茶”，提供时令风韵高品质鲜饮。

夏饮爆品onecup系列芒果乳酸菌、西柚冻柠茶、木樨乌梅汁等冰爽开启清冷一夏；提早结构秋冬市场，汤羹与谷饮系列等，一台装备小空间实现多样化的产物供应，为主顾提供多元化饮品选择，立异新品付与更多新颖感官体验，加强用户黏性，晋升复购率。

鲜嫩百搭、随机应变。九阳豆花鲜嫩醇喷鼻、原汁原味，可按照地区特点搭配差别小料，一城一策，百城百味，轻松实现产物差异化，满意各地域个性化口胃需求，制胜市场。同时，建造历程操作简略单纯，多店品控治理无担心。

高效便捷·数字化赋能

作为豆乳机发现者及引领者，颠末不停的迭代成长，九阳豆乳装备可实现19秒快速出杯，冷热可即时切换，高效便捷，满意便当店岑岭期高人流供应的出品速率需求。

同时，早于2012年便立异推出搭载物联网技能的九阳商用豆乳机。十几年来跟着技能成长不停优化进级，经由过程科技智造，实现终端智能操控，以万物互联来实现店肆智控谋划，让每一一杯豆乳都有据可寻，让便当店治理与运营更精准、高效。

康健养分·主力消费动因

后疫情时代以来，住民饮食愈发看重养分康健，而跟着便当店消费者消费偏好愈来愈寻求康健及平衡养分，越发康健化的产物品类现场制售产物也愈发遭到消费者的喜爱。九阳豆乳装备和产物理念也正契合当前便当店的成长需求。

九阳豆乳三十年如一日连结着“康健”的初心，作为生态型餐饮办事商，具有成熟的上游食材、中游加工、下流运营系统，于东北拥有本身的非转基因优质年夜豆莳植基地，以和主动化现代化年夜豆深加工基地。经由过程15道工艺打造出差异化口感及质地，全链路包管出品的养分康健。

可定制的饮品解决方案

成熟·完整·进级

办事天下15万+ 终端

今朝，九阳豆乳已经办事在天下15万+终端，互助了300多家连锁品牌，以和全家、7十一、罗森、邻几、统统、Today、见福、悦来悦喜、唐久等连锁便当店品牌。

九阳豆乳办事网点遍布天下，奉行尺度化办事政策。贯彻三好办事尺度，“三好维护+三好维修”确保食物安全，专人专业全力打造办事相应一流速率。

部门互助连锁品牌，排名不分前后

全家×九阳豆乳

品牌协力告竣新增加

罗森×九阳豆乳

场景研究促成新增加

统统×九阳豆乳

品牌联动有用晋升势能

7-11×九阳豆乳

整合营销撬动增量

连锁便当店已经成为年青群体青睐的消费场合，其增加势头仍是中国零售业亮点，而跟着天下商超便当店的数目与密度的增加，赛道竞争也慢慢加重。同时，便当店鲜食渗入率慢慢回暖以和消费者愈加看重“康健、养分平衡”的消费偏向，现场制售鲜食是其发卖增效的主要发力点。

九阳豆乳高效、康健、多元的便当店总体解决方案，助力饮品进级，为单店流量加持，付与谋划更多动力，助力品牌打造差异化多维价值链，为品牌高程度、高质量成长提供支撑。